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Menu.119 螺蛳粉(中) 2/2

“行,对了,我能用一下你的高汤吗?”幸平创真指了指旁边盖着盖子的高汤锅,在那底下开到最小的炉火正帮它保持着温度,“做螺蛳粉的话得用点高汤才行。”

不论是粉丝还是面条,离开高汤都是无本之木,无源之水,不过是无稽之谈罢了。

“啊,当然可以。”幸平纯回头瞥了一眼就走了出去,“哥哥请随便用吧。”

她那样不带丝毫戒心的样子,让幸平创真都有些于心不忍了,但是该做的事情嘛……可不是于心不忍就会放弃的。

“嗯……”待幸平纯出门后,幸平创真将螺蛳肉往高汤里倒着,顺便用汤勺搅了搅,又加了点水,自言自语道,“螺蛳粉怎么会臭呢……”

在他的眼中,那可是无与伦比的“迷人香气”呢!

幸平创真的环球修行之华夏篇,在经过四川、重庆、湖南三站之后,第四站则是民风淳朴的广西省。在这片地处亚热带的岭南地域,他发觉了一件很匪夷所思的事情——虽然与前三个省份一样,米饭是这里的主食之一,但米粉的地位也同样不容小觑,甚至到了与米饭并驾齐驱的高度。

在当地生活的广西人一日三餐都离不开螺蛳粉,连宵夜里也总能见到它的身影,而幸平创真只尝了一次,一向口味很重的他立刻就喜欢上了这种味道。

至于螺蛳粉的气味嘛……就如榴莲一样,甲之蜜糖,乙之□□。在痛恨螺蛳粉的人眼中,那是难以忍受的恶臭与匪夷所思的怪味,但在螺蛳粉的fans的眼中,那便是勾人魂魄的香气。一碗热气腾腾的螺蛳粉,瞬间便能将萎靡不振的冬日拯救出来。

“好了,来做一碗螺蛳粉让小纯尝尝吧~”幸平创真熟稔地将半截袖子卷起来,露出结实的小臂,准备大显身手。

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因为并不是广西人,所以对螺蛳粉不是太熟悉。

准备再看一下舌尖上的中国与美食节目,明天再写完这部分吧

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