黎凭当惯了面试官, 由他组织面试, 抛开那些文化程度太低，人太笨, 心不在这里的，很快就挑出了十个人。
刘二华在, 花枝娘的两个侄子在，另外七个中只有一个来自村里，其余的都是附近村子的人。
除刘二华外, 这些大多也是读完初中出去读技校，或者读着高中感觉读不下去，辍学回来的人。
他们年纪都很小, 除刘二华外, 平均年龄才十七。
赵单识看到他们的时候, 突然觉得心里压力有点大, 一日为师, 终身为父, 这可不是说着玩的。
想想自己十七岁, 那时候他还在高中里当一个阳光开朗的好学生, 这群少年已经要出来讨生活了。
“别紧张, 你们先在我这里呆一个月，这一个月中, 我按50块钱每天的薪资给你们算。”赵单识对未来的徒弟开展训话, “大家每天早上六点半来, 晚上六点半回家, 每天听黎叔的指挥，能做到吗？”
“能。”少年们气势十足。
“那行，”赵单识道：“今天我们的任务是去整地，整完回来请大家吃枇杷解暑。”
赵单识也不和这群少年客气，每天都带他们去干农活。
不到三天，其中两个青年受不住了，私下里抱怨道：“不是让我们来学厨艺吗？怎么每天都去地里干活，要是在地里干，别人都八十块，就我们五十块。”
“话是这么说，不过人在屋檐下，不得不低头嘛。反正我妈说了，无论如何都要坚持住，先把手艺学到再说。”
“学到了手艺还要在他这里干五年呢，要是五年都这么干，我还不如趁早退出。”
另一个黄衣少年看着他赌气的同伴，压低声音道：“你傻呀，他说五年就五年。到时候你学到了本事一跑，他还跟全世界去追你不成？”
他同伴心脏直跳，“不是说要签合同吗？”
黄衣少年挑挑眉，得意道：“签就签，这合同又不一定有法律效应。我哥说了，我要是真学了本事就跑，他要我赔钱还得先去打官司，打官司人家不一定承认合同有用，就算这合同有用，也不会让我赔五万块以上。”
“那你打算学几年？”
“学两三年吧。等我学到了本事，我就去外面的大酒店里工作，听说外面的酒店一个月工资就有八千以上。”
另一个少年满眼羡慕，“这么好啊。”
“所以我说你吃点苦，先把本事学到再说，等学完本次就不用理他了。”
赵单识付了点生物能，守望号全方位监控他这群未来的徒弟们，两位少年的交谈被守望号录成了录像。
赵单识从头到尾看了一遍，感慨，“有时候人为了钻空子还真是什么都想得出来，平时也不见得他们那么精明，一到坑人的时候，任督二脉都打通了。”
要是这两家伙真的聪明，也不会辍学过来跟他学手艺了。
黎凭跟着他一起看，闻言温声道：“这世上有好人就有坏人，我们已经很幸运了，有守望号的帮助，能及早发现这些心怀不轨的人。要真如他们所说，等他们学好本事，往外面一跑，我们找人都找不到，更别提索赔。”
赵单识一笑，“我知道，我就随便感慨一下。”说着他忍不住抱黎凭一下，“师兄，有你真好。”
黎凭任他抱了好一会，才拍拍他的手臂，勉强道：“别腻歪，明天还要干活。”
纵欲伤身，哪怕这两位自持身强力壮，也不敢每天都做。昨天已经战斗过，今儿只好偃旗息鼓。
赵单识自制力不咋地，这事一般都交由老攻控制。
第二天，黎凭把这两位少年出来谈话。
他们十分不服气，“我们这几天干活干的好好的，你们凭什么把我们刷下去？”
“凭我们是评委，”黎凭对他们淡淡一笑，道：“你们还记得昨天说了什么吧？外面八千块一个月的工作真那么好找？”
少年们脸一阵青一阵白，只以为他们说话不小心被别人听到，别人告了状。
黎凭道：“行了，不用你们干活。昨天的工钱已经结清了，趁今天的活还没开始，你们及早离开吧。”
“哼，早就走，谁稀罕你们。”
“对了，”黎凭在后面说道，“奉劝你们一句，有钱人打官司还是挺轻松，别想着往外一跑就万事大吉。做了亏心事，就算别人不从法律途径制服你，也有的是办法收拾你。”
两位少年身形一僵，心里那点不怀好意消散得七七八八。
赵单识往外赶了两个人之后，剩下的八个人谨慎了许多，干活也勤快了许多。
然而收徒弟跟收员工还是有挺大的不同，过了两天，赵单识又刷了三个有些好逸恶劳的少年。
赵单识原本说有一个月的考核期，没想到十天不到他的队伍里只剩下三个人，其他人都因为各种原因不合适跟着他学厨艺。
这三个人中，一个是刘二华，另一个是花枝娘的侄子赵明台，最后那个是黑子的堂哥赵服顺。
他们三个吃得了苦，脑瓜子也灵，赵单识挺喜欢他们，打算花几年时间好好培养他们，帮他们打好基础。
稻秧已经长得差不多，刘二华去联系机器插秧。
插秧队的师傅中午要在赵家吃一顿饭，赵单识对新出炉的三个徒弟开玩笑道：“这是你们第一个锻炼的机会，这次做菜全部配菜就交给你们切了。别紧张，在这种时候，没有谁会挑剔你们的手艺。”
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