坐在审查席上的苏默颇为新鲜地东瞅瞅西望望，似乎在寻找些什么，苏颖当然知道自己老爸是在找自己，但是在这密密麻麻的人群里想看见自己，难度也太大了一些，所以苏默找了一会没看见，就把注意力放在食戟台上了。
苏默这次来当审查员，自然是收到了远月学园的邀请。按照他的原意，他本来是想拒绝的，来日本之后每天都一大堆事情，哪有空来做这些闲事，只是当他看见邀请函上标注的两人的姓名时，思忖了一会，还是接受了邀请。
接受这次邀请，这也算是和远月学园的一次小小的和解，毕竟不管他怎么看不惯薙切蓟，中华料理协会与远月学园的合作，仍然是要进行的。
司瑛士，这个名字他不怎么认识，不过还是听过的，似乎是这届远月学园的十杰之首吧？但真正让他下定了决心的，是另外一个名字。
久我照纪。
在远月祭上，他曾经品尝过久我照纪的麻婆豆腐，那似曾相识的味道，正是他发明的名为「千麻百辣」的川菜技艺。在华夏，就连很多川菜厨师都难以运用的高超技艺，在这个年纪轻轻的男生手中，虽说仍是雏形，不过内里已具了两三分韵味。
嗯……是个可塑之才。
所以他非常好奇，在这场食戟中，他会做出什么样的菜品来。
久我照纪的短发金色灿烂，像是这宽广大厅里的一团火焰，风一吹来，那团火就在风中扭动着。
而司瑛士就如同一汪清澈的静静的湖水，安静的内敛着，擦拭着厨刀，刀刃上的反光，偶尔映出他纤细的面庞。
“那么——从现在开始！D会场的食戟对决开始！”
随着广播上的这一声通告响起，久我照纪与司瑛士，迅速开始了属于自己的烹饪。
“绝对……绝对不可以输！”久我照纪心中默念着，耳边传来台下为他加油的声音，那是期待着他的中华料理研究会的社员们。
他还记得当初毕业的学长将研究会交给他时的眼神，与远月学园的存在的历史同样悠久的中华料理研究会，怎么可以在他的手上分崩离析呢！
而在另一边，司瑛士身上背负着的担子，也同样不轻。
睿山枝津也出了这么大的纰漏，他们这些后面的人都得帮忙兜着才行，如果他这次输了，那么，远月学园最大社团的保留，无疑让薙切蓟解散社团的命令变成了笑话。
“这场比赛的题目……我记得应该是牛肉吧。”苏默坐在椅子上，身体微微前倾着。
从西方文明的中古世纪开始，猪肉以及羊肉才是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族的高级肉品，是只在特殊场合供应，用来彰显主人的尊贵身份的。
而在华夏的古代，私自宰杀耕牛食用牛肉是犯法要吃官司的，所以在古时的小说笔记中，关于吃牛肉的描述非常之少，就算是有，也是匆匆几笔带过，唯一一本经常描写吃牛肉的小说，是那本专门讲造反，天不怕地不怕的《水浒传》。
“这……久我照纪拿出来的是什么肉？”苏默听见旁边的两位审查员小声交谈着。
“不知道啊，好像不是神户牛肉啊？”
神户牛肉作为世界上最有名气的牛肉之一，同时也是日本的特产，常常出现在日本招待国宾的宴会上，那香而不腻、入口即化的口感，是日本人以之为傲的高级食材，所以一提到以牛肉为主题的食戟，几乎所有人都以为这两人会选用神户牛肉来进行比拼。
久我照纪拿出来的牛肉，虽说肉质细嫩，香味浓厚，大理石花纹也很明显，但是明眼人一看就知道那并不是神户牛肉。
“这是什么牛肉啊……？”幸平创真也嘀咕着，跟肉魅认识以后，他对于牛肉的品种也有了许多的了解，久我照纪拿出来的牛肉，看上去并不属于日本和牛的哪个品种。
“这……这是……”苏颖的小嘴微微张开着。
“苏颖，你知道？”
“嗯。”苏颖点了点头。
与此同时，苏默也嗤笑着旁边的两位审查员，但是一想到自己代表的是华夏的形象，便收敛起那戏谑的笑容，转而以一副非常正经的模样说道：“那是南阳黄牛。”
“南阳黄牛？”本来讨论着到底是松阪牛还是见岛牛的两位审查员，听到这个意料之外的答案，同时将头转了过来。
“南阳黄牛，是华夏的五大黄牛之一，他选用的，应该是优化过的纯种南阳黄牛。”面对两双疑惑的眼神，苏默侃侃而谈，连旁边站着的工作人员都忍不住凑过来听了，“这种牛的饲养历史大概可以追溯到距今两千多年的秦朝时期。”
两千多年……虽说日本也算是古国之一，但南阳黄牛已经比日本的历史还要悠久了。
“最高级的南阳黄牛，是采用黑麦草、皇竹草、紫花苜蓿交替喂养的方式来进行饲养的，每天都要听音乐散步放松心情，给予专业按摩，缓解牛肉中的酸性物质。而且它们每日的运动时间都是要根据每头牛的体重、年纪、身体状况来安排的。”说到这里，苏默就有些牙痒痒了，他天天忙得要死要活腰酸背痛的，说起来，这么一只畜生过得比他还好？
不过，选用华夏的黄牛肉，而不是日本本土的和牛肉……苏默的眼神深邃了起来，应该是看中了黄牛肉的韧性吧。
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