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《向往的生活:荒野美食》最新章节
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《向往的生活:荒野美食》章节试读
彭立畅看着锅里,口水早已经流了三千尺。
“沐哥,你真是福星。你来向往之后,我们的伙食都改善了不少。”
光是那一头野山猪就够他们吃很久,更别说江沐那一手了得的厨艺。
“喜欢吃,你就多吃一点。”
说完,江沐又往锅里放了几个圆圆的红色团子,用锅铲搅碎。
一股难愈的酸味爆发出来,混合着难以言语的香味。
迪丽热笆使劲眨了眨眼睛。
“这是什么食物啊?”
此时,直播间的一位网友已经开始了科普。
“那是腌豆渣,安庆一带的特色菜,在天气晴的时候把豆腐渣捏碎,放进罐子里,然后加上花椒、食盐储存。如果觉得味道不够浓郁,还可以在里面混入排骨高汤。发酵完全后,捏成团子,味道酸辣麻,咬一口,嘶,豆香味里面还掺和着肉香。”
“娘嘞,我想起那个味道就流口水。”
锅里的腊肉片已经完全裹上一层腌豆渣,丰富的油脂不断地咕咚,将浓郁的香气散播出去。
“这道豆腐渣是我之前做的,一直放在家里没来的及吃。”
江沐将腊肉铲出来放在碗里,还留下一些在锅里。
彭立畅迫不及待想要上前,被张小枫打了一下,接过菜。
“为了防止彭立畅偷着吃,我先端出去。”
彭立畅好不委屈:“好你个张小枫!我怎么可能背着你们吃独食!”