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《明星私房菜[直播]》最新章节
《明星私房菜[直播]》章节试读
“穆小姐,您确定不要我帮忙?”苏阿姨不放心地问。
“不用,阿姨,请您照看好孩子。”
“您客气了,这是我应该做的。”苏阿姨说着,便起身去了客厅看孩子。
穆冉不喜欢做菜的时候有人打扰,在一个优秀的厨师眼里,自己所做的每一道菜都像在创造一件艺术品,而一个厨师有多少才华都体现在她所做的菜里,尤其是一个处女座的厨师,更不能容忍自己创造艺术的过程中,被别人“染指”自己的食物。
而叶放居然敢说她做不出有灵魂的菜来,她一定会让他看看!她穆冉可不比他花重金请来的法国大厨差。
把所有要用的食材提前准备好,穆冉收拾好厨房和菜板,穆冉开始做菜了。
做一家子人要吃的一桌菜,和简单做一道菜不同,首先得知道怎么安排好做菜时间,统筹时间,才能在最短时间内,做好一桌菜。
穆冉看了下今天这些菜,想了想,决定先把养胃粥给做上,因为粥需要最长的时间来煮。
大米吃起来比较甜软,做潮汕粥,穆冉通常选用东北大米。
穆冉做海鲜粥,喜欢在里面加上肉蟹、鲜虾等海鲜或鸽子、猪肉等肉类,以“鲜”为主。
但是,考虑到家里有孩子,而螃蟹性寒,孩子下午刚吃了冰激凌,因此穆冉便没有在粥里加螃蟹,只是加入鲜虾,墨鱼,蛤蜊,韭菜,猪肉碎。